菜谱大全

做法

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  1.准备所需食材

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  2.肉末加少许盐、油、鸡精、蒸鱼豉油、蛋清，搅拌均匀，蛋黄备用

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  3.日本豆腐切成大小均匀的薄片，平铺碗底

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  4.将搅拌好的肉馅均匀的铺在豆腐上

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  5.备用的蛋黄放中间，淋上少许油，包上保鲜膜

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  6.冷水上锅蒸二十分钟

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  7.出锅，去掉保鲜膜

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  8.浇上一勺蒸鱼豉油，撒上葱花即可！

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